LorAnn Sojų Lecitinas, 118 ml

Patobulinkite savo kulinarinius kūrinius naudodami natūralų maistinį skystą sojų lecitiną, kuris prailgina galiojimo laiką, drėkina ir emulsuoja.
Privalumai:
– Pailgintas šviežumas: išlaiko gaivų kepinių ir saldainių skonį, nes sulėtina riebalų oksidaciją.
– Puikus emulsinimas: puikiai tinka glotniems užpilams, padažams sukurti ir išvengti aliejaus atsiskyrimo irisuose bei karamelėse.
– Patobulinta tešlos tekstūra: homogenizuoja ingredientus, kad tešla būtų lygesnė, elastingesnė, todėl kepiniai bus lengvesni ir malonesnės tekstūros.