FunCakes Dextrose – dekstrozė, 200 g

Dekstrozė, dar žinoma kaip vynuogių cukrus arba gliukozė, yra natūralus saldiklis, kuris gali būti naudojamas kaip alternatyva įprastam cukrui. Dekstrozė yra šiek tiek mažiau saldi nei įprastas cukrus ir greičiau bei geriau ištirpsta vandenyje. Ji lėčiau kristalizuojasi, todėl galutinis produktas išlieka švelnesnės tekstūros. Dekstrozė dažnai naudojama, kad šerbetas bei ledai būtų gražūs ir minkšti. Kadangi ji sumažina tirpimo temperatūros tašką, jūsų ledai bus lengviau formuojami. Taip pat dekstrozė kartais naudojama duonos receptuose, kad kartu su mielėmis duona pakiltų.