Name: Basic Gelatine (210 bloom) - želatina lapeliais, 50 g
SKU: C-192
Availability: InStock

Basic Gelatine (210 bloom) – želatina lapeliais, 50 g

5,20 €

Turime

9 žm. domisi šia preke kartu su Jumis

Paruošti naudoti želatinos lapeliai idealiai tiks bavariškų, plikytų bei kitų kremų, musų, pudingų, želė ir kitų desertų gamybai.

Stiprumas:	210 bloom
Naudojimas:	Apie 7-8 lapeliai/ 1 litrui skysčio Konsistencijai, tinkančiai pjaustymui naudokite 20 lapelių (40 g)/ 1 litrui
Bazinis receptas:	Bazinis receptas: 1000 g grietinėlės, išplaktos 7-8 želatinos lapeliai (atitinka 14-16g) kitų ingredientų, tokių kaip vaisiai, aromatinės pastos, cukrus ir kt 1. Želatinos lapelius pamirkykite 1 litre šalto vandens. 2.Po maždaug 10-20 min išimti želatiną ir išspausti. 3. Želatiną atsargiai pakaitinkite (apie 40-45°C). 4. Įpilkite kitų ingredientų, tokių kaip vaisiai, aromatinės pastos ir cukrus, taip pat nedidelį kiekį plaktos grietinėlės ir sumaišykite. Tada masę supilkite į likusį kremą ir atsargiai išmaišykite.
Kiekis:	50 g
Sudėtis:	gyvūninės kilmės želatina
Laikymas:	Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, apsaugant nuo tiesioginių saulės spindulių
Maistinė vertė (100g):	Energija 1510 kJ / 361 kcal Riebalai 0,6 g – iš kurių sočiųjų 0,3 g Angliavandeniai 0,0 g – iš kurių cukrų 0,0 g Baltymai 88 g Druska 0,6 g

Basic Gelatine (210 bloom) – želatina lapeliais, 50 g

Cacao Barry Plein Arome – alkalizuoti kakavos milteliai, 1 kg